Bakso Bakso adalah salah satu hidangan Indonesia yang masih memiliki akar dari seni kuliner Tionghoa-Indonesia. Hal ini ditunjukkan dari istilah bakso berasal dari kata Bak-So, dalam Bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti 'daging giling'. Bakso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, babi, ikan, udang bahkan daging kerbau. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia, dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar Bakso termasuk salah satu makanan pinggir jalan paling populer di kota-kota dan desa di Indonesia. Makanan berkuah ini biasanya dijual oleh para pedagang bakso keliling, hingga pedagang bakso warung dan tenda sederhana
Pangsit/mie ayam Mi ayam adalah hidangan yang terbuat dari mi gandum yang dibumbui dengan daging ayam yang biasanya dipotong dadu,sayur sawi, dan kerupuk.Hidangan ini banyak terpengaruh dengan teknik penyajian kuliner yang digunakan dalam hidangan Tionghoa Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang sangat mudah dicari. Hampir di setiap Kota di Indonesia pasti memiliki penjual mie ayam yang biasanya ramai saat jam makan siang Mie ayam merupakan salah satu olahan mie yang populer di Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat olahan mie satu ini digemari oleh semua kalangan. Tak heran jika mie mie ayam selalu diburu para penggemarnya. Saat ini, banyak ditemukan mie ayam yang dikombinasikan dengan aneka bahan seperti jamur, bakso, hingga pangsit. Selain enak, bahan pembuatan mie ayam juga sangat mudah ditemukan.